22 febrero 2007

Inspeccionan supermercados para detectar crema de cacahuate con Salmonella

Personal de la Secretaría de Salud de Guerrero llevó a cabo un operativo de emergencia en 20 establecimientos del puerto de Acapulco para decomisar crema de cacahuate procedente de Estados Unidos, contaminada con Salmonella Tenesse.
De acuerdo al coordinador regional de riesgos sanitarios, José Luis Castillo, existe un riesgo por consumo de crema de cacahuate marca "Peter Pan" y "Great Value" ya que podría estar contaminada con Salmonella Tennessee.
Informó que en caso de encontrarse en supermercados, el personal a su cargo debe asegurarlo, sin embargo no los han detectado, " en una tienda lo tenían pero lo detectaron con oportunidad".
Detalló que el consumo de este producto puede producir diarrea abundante Por la salmonella, por lo que "si la tienen en casa o presentan síntomas que acudan al centro de de salud más cercano."
Desde mayo de 2006, ambas marcas de crema de cacahuate, están asociada a brotes de enfermedades diarreicas en los consumidores en Estados Unidos. En México, la marca Peter Pan, se vende en 10 variedades y la marca Great Value se expende en la tienda de autoservicio Wal – Mart.

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